My 1 Resepi

  Hello geng dapur! Hari ni kita masak Tomyam Seafood – resepi yang confirm buat tekak puas hati. Pedas, masam, berapi sikit, memang ngam makan dengan nasi putih panas. Tak perlu bahan pelik-pelik, semua boleh cari kat dapur sendiri je. Resepi ini sesuai untuk 4 orang makan. Bahan-bahan: Bahan utama: 300g udang – buang kulit & bersihkan 200g sotong – potong ikut suka 1 cawan isi ketam (kalau ada ketam bunga pun boleh) - optional ½ biji bunga kobis – potong kecil 1 batang serai – ketuk 3 helai daun limau purut 1/2 biji bawang besar 1 biji bawang Holland – hiris gelang 1 biji tomato – belah 4 1 biji cili merah – hiris serong 1 sudu besar pes tomyam 3 cawan air 1 sudu besar sos ikan Garam secukup rasa Jus limau nipis – ikut suka Cara-cara: Rebus bahan asas: Didihkan air dalam periuk. Masukkan serai, daun limau purut dan bawang besar. Biar mendidih bagi kuah naik bau. Masukkan pes tomyam: Kacau pes tomyam dalam kuah. Tambah sos ikan dan garam. Rasa dulu...

Hai korang! 👋 Hari ni aku nak share satu resepi yang confirm buat korang terliur – Nasi Beriani Simple yang sedap gila tapi tak renyah langsung nak masak. Kalau korang jenis suka makan nasi beriani tapi malas nak hadap resepi yang panjang berjela, haa yang ni memang sesuai sangat! Bahan-bahan (untuk 4 orang makan): Untuk nasi: 2 cawan beras basmati (rendam 30 minit) 3 cawan air 2 sudu besar minyak sapi (kalau tak ada, guna minyak masak pun ok) 1 batang kayu manis 3 biji bunga cengkih 2 biji buah pelaga 1 helai daun pandan Garam secukup rasa Sedikit pewarna kuning (optional, untuk efek beriani) Untuk ayam beriani: 500g ayam – potong sederhana 1 biji bawang besar – hiris 3 ulas bawang putih – cincang 1 inci halia – cincang 2 sudu besar rempah beriani (boleh beli yang ready-made) 1/2 cawan yogurt 1 biji tomato – potong dadu Garam dan gula secukup rasa Minyak untuk menumis Cara-cara: 1. Masak nasi dulu: Panaskan minyak sapi, tumis kayu manis, bunga cengkih, buah pelaga dan daun pandan sam...

Bahan-bahan: 1. Minyak masak 2. Daging dipotong dadu atau nipis 200g 3. Serbuk kunyit 1 sudu kecil 4. Bawang merah kecil 2 ulas 5. Bawang putih 2 ulas 6. Halia 2 cm 7. Air asam jawa secawan 8. Kacang buncis dan lobak merah atau atau kacang bendi (option) 9. Bawang besar (option) 10. Garam secukup rasa 11. Cili padi 3-5 biji (option) 12. Sedikit air Cara memasak: 1. Gaul daging dengan serbuk kunyit 2. Panaskan minyak masak 3. Tumis bawang merah kecil, bawang putih dan halia. Bahan-bahan ni nak rincik-rincik pun boleh nak tumbuk pun boleh kalau rajin. 4. Masukkan air asam jawa tunggu sampai mendidih 5. Masukkan daging dan gaulkan sekejap dan biarkan selama 15-20 minit. Tambah air jika terlalu kering, kalau nak kering tak payah letak banyak air. 6. Bila daging dah empuk bolehlah masukkan sayur-sayuran seperti kacang buncis dan lobak merah atau kacang bendi sekali dengan cili padi dan bawang besar. 7. Letakkan garam secukup rasa 8. Bila kacang dah masak maka siaplah Dah boleh dihidangkan ...

Resepi roti canai takyah lempo2 n terbang2😍 Roti canai : 1kg tepung gandum 1 biji telur  2 sudu makan susu pekat 1 sudu makan gula garam secukup rasa air secukupnya minyak masak Cara-cara: Masukkan tepung gandum, susu pekat, gula, garam dan telur Uli dengan tangan dan masuk air sedikit demi sedikit sehingga adunan menjadi sebati dan lembut Kepalkan tepung kecil-kecil lebih kurang sebesar bola ping pong dan canai menggunakan minyak masak bila dah siap canai - sapu majerin supaya tak melekat bila nak goreng, tekan sampai jadi bentuk roti canai lah kredit: Rumaiah Asan

Bahan kek A: 1 cawan susu segar 1 cawan minyak jagung 1/2 cawan susu pekat 1 cawan serbuk koko 1 cawan gula kastor 2 biji telur Bahan kek B: 1 cawan tepung kek 1 tbsp baking powder Bahan krim: 250 gram krim cheese 500 gram whipping cream 4 tbsn susu pekat Bahan curahan coklat: 100 gram dark choc 100 gram whipping cream 1 tspn nutella 1 tspn glucose Cara penyediaan: Masakkan bahan A hingga suam dan tidak berketul, kemudian masukkan bahan B. Kacau sebati Masukkan adunan ke dalam bekas aliminium foil dan kukus selama 25-30 minit. Untuk membuat krim, pukul creamcheese bersama susu pekat hingga sebati. Kemudian masukkan whipping cream. Pukul hingga kembang. Untuk membuat curahan coklat, satukan semua bahan dan cairkan menggunakan kaedah double boiler. Sedia digunakan. Kek tadi hendaklah dipotong kepada 2 lapisan. Kemudian lapiskan kek dan krim. Untuk lapisan atas sekali, curahkan coklat. Sejukkan dan sedia dihidang Kredit: seminit...

Resipi kek sarang semut paling  sedap 😍❤️ Bahan untuk karamel / gula hangus :  1 cawan gula pasir  3 sudu mentega   1 cawan air mendidih Cara-cara : Cairkan mentega di dalam periuk, kemudian masukkan gula. Dengan api sederhana kecil, hanguskan gula hingga keperang-perangan. Kalau saya, saya sukakan rasa karamel yang agak pahit-pahit sikit, jadi saya akan hanguskan lebih sikit dari biasa. Bila dah perang, terus tuang air panas mendidih ke dalam gula hangus tadi. Kacau supaya semua gula yang berkerak tadi tu menjadi rata dan larut. Padamkan api. Biarkan gula hangus atau karamel menjadi sejuk. Bahan-bahan untuk membuat kek :  4 biji telur ayam gred B  1 cawan tepung gandum  1 cawan susu pekat manis  1 sudu teh esen vanila  2 sudu teh soda bikarbonat Cara-cara: Pukul telur dengan hand wisk Masukkan susu pekat dan kacau sebati Ayakkan tepung berserta soda bikarbonat ke dalam adunan, masukkan secara sed...

Bahan-bahan: Bawang putih ditumbuk Cili padi ditumbuk Cili kering kisar Sos tomato Sos tiram

RESEPI POPIA CARBONARA TERSEDAP!!!😘 Bahan untuk inti: Isi ayam (dipotong kecil) atau nak guna ayam cincang pun boleh  Crab stick / Stik Ketam (hiris bulat) Cendawan butang (dicincang) 

Bahan-bahan Sagu: 1 cawan biji sagu warna putih 1 liter air 1 helai daun pandan - carik & simpul Pewarna kegemaran Jagung manis

Hari ni jom kita buat ayam panggang ala-ala Kenny Rojers ni....seriously sedap!! 😍 Bahan-bahan:

Bahan-bahan: 1 sudu besar biji ketumbar* 1 sudu besar jintan manis* 1 sudu besar jintan putih* 1/2 sudu besar lada hitam* 5 tangkai cili kering*

Selamat pagi semua hari ni saya nak share resepi donut ringkas uli tangan resepi dibawah saya benarkan korang share

Bahan-bahan: 1 bungkus mee kuning ayam potong kecil (nak guna seefood pun boleh) telur (ikut suka berapa nak) lada hitam 2 sudu kecil* (lebih lagi ummpp) bawang merah 3 ulas* bawang putih 3 ulas*  (tumbuk bahan *) air secukupnya perasa air asam jawa sikit. nak rasakan masam-masam pedas.